Denne lækre og meget nemme marinade er sød og fantastisk.
Bland alle ingredienserne og marinér kødet i det i 1-2 eller mere timer. Grill og nyd.
1 dl. olivenolie
½ dl. ketchup (ikke pølsemandens, en rigtig ketchup)
50 gram brun farin
2 spsk. soya
1½ spsk. æblecidereddike
1 fed hvidløg, knust / presset i.
Lidt tørret chili (brugte chili flager)
3 skvæt tabasco (peber)
Mums, så lækker kylling har jeg aldrig fået før. Kyllingen havde vi hentet hos Slagter Henrik i Svedala. Det var ikke et almindeligt kyllingebryst, men vidst nok en lårfilet. Det var saftigt og skønt.
Velbekomme
