Små lette "amerikanske" pandekager - med lige de ingredienser som jeg havde hjemme i dag.
275 gram hvedemel
1/4 tsk fint salt
2 spsk sukker
2 tsk bagepulver
½ l mælk
2 æg
4 tsk vaniljesukker
smør til stegning
Bland det tørre, pisk halvdelen af mælken i, herefter æggene et af gangen og sidst resten af mælken.
Steg i smør på en varm pande.
Er fine at varme i micro-ovnen senere :)
