søndag den 30. december 2018

Frikadeller med Squash

Ingredienser:

800 g hakket skinkekød
2 tsk groft salt
(røres sammen til den bliver sej)
2 æg
(røres i, til de er arbejdet ind i farsen)
½ tsk peber

150 g squash
2 små løg
4 bittesmå hvidløg
Hakkes i en minihakker

Røres i farsen, hvorefter farsen får lov at hvile lidt.

Steges i margarine eller ;) smør.

Print venligt