1 dåse kondenseret (sødet) mælk
300 gram kokosmel
400 gram chokolade til overtræk
den kondenserede mælk blandes med kokosmel og hviler i køleskabet i 15 minutter eller mere.
De formes og sættes på køl mens chokoladen bliver tempereret.
Overtræk med chokolade, jeg tilsætter gerne lidt kakaosmør for at overtrækket bliver lidt tyndere, men det er ikke nødvendigt.
Hvis du ikke er så trænet i temperering af chokolade, kan du købe chokoladeknapper til overtræk.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar