Nem chokoladecreme til Eclair

Jeg smeltede 100 gram mørk chokolade med 2 dl fløde, lagde film på og satte det i køleskab, efter 1½ - 2 timer kunne jeg piske det op og blande det med 2 dl. piskefløde pisket til skum. I en sprøjtepose og fyld ;) God fornøjelse.

Siden jeg mangler et billede af cremen, kommer her et billede af min elskede farmor og unger. Farmor er min inspiration til det meste.